Vynikajúce jedlá a skvelí hostia aj v Trenčíne

Druhé kolo v rámci štvrtého ročníka skvelej kulinárskej akcie s názvom Pomáhať nám chutí sa konalo v Reštaurácia Diva pri Synagóge v Trenčíne v piatok, 16. júna.

Šéfkuchár Hotela****Liptovský dvor, Peter Bracho, majster kuchár 2017, sa tentokrát ocitol v kuchyni svojho dlhoročného priateľa, jedného z TOP šéfkuchárov na Slovensku, Michala Škorca, aby si zmerali sily v kuchárskom súboji a spoločne svojím umením podporili dobrú vec. Majstri kuchári dali do prípravy jedál maximum, takže hostia si mohli vychutnať päťchodové menu tej najvyššej kvality. Pri každom jedle mali kuchári jednu spoločnú surovinu, z ktorej doslova čarovali. Napríklad ako hlavný chod ponúkal jeden kuchár údeného sumčeka na chrenovej pene s chlebovým muffinom ochuteným baraním rohom a BBQ šalátikom, druhý pripravil konfitovaného sumca v masle s bielou špargľou, quinoou, popcornom a dehydrovanou bryndzou. Hostia si z ponuky vyberali, pričom vopred nevedeli, ktoré jedlo, ktorý kuchár uvaril. Svojho favorita odmenili tým, že ocenili jeho kuchárske dielo ľubovoľnou sumou. Na záver sa sumy zrátali a ukázalo sa, že tento súboj bol mimoriadne tesný.

Celkovo sa podarilo vyzbierať 3 065 eur. Šéfkuchár Hotela**** Liptovský dvor, Peter Bracho „prehral“ len o päť eur a Svetielku nádeje odovzdal výťažok 1 530 €. Šéfkuchár Michal Škorec pre OZ Silnejší slabším získal sumu 1 535 eur. Obom šéfkuchárom patrí veľké uznanie za vynikajúce a netradičné recepty. Ako povedala moderátorka večera Adela, gastronómia je umenie a Peter s Michalom potvrdili, že sú naozaj veľkí umelci. Navyše, obaja majú obrovské srdce a chuť pomáhať. Treba tiež zdôrazniť, že nešlo ani tak o víťazov, pretože v tento večer bol opäť víťazom naozaj každý. Tí, ktorí varili, ale aj tí, ktorí ochutnávali a zároveň pomáhali chorým deťom. Veľké poďakovanie patrí hosťom, ktorí prišli, aby pomáhali. Mnohí z nich nás v závere večera oslovili s ďalšími nápadmi na našu podporu a bolo úžasné sledovať, aké chytľavé je nadšenie pomáhať.

Spokojný môže byť aj Richard Holec, ktorý pred štyrmi rokmi naštartoval jedinečný projekt Pomáhať nám chutí v Hoteli**** Liptovský dvor. Vytrvalo pokračuje v myšlienke takouto formou motivovať ľudí k pomoci deťom s onkologickým ochorením a ich rodinám. Získané finančné prostriedky zo štvrtého ročníka (celkovo 3 480 €) pomôžu Svetielku nádeje trvalo udržiavať naše projekty ako sú detský mobilný hospic, prepravná služba, byt pre rodiny onkologických pacientov a mnohé ďalšie.

Všetkým, ktorí prostredníctvom Pomáhať nám chutí IV. pomohli, ĎAKUJEME!

Foto: Mário Zachar

« Nazad na predchádzajúcu stránku

O nás

Darujte nám on-line: